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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。鸡肉火锅怎么做才好吃，鸡肉火锅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、五花肉用盐和面粉洗净，放入热水锅中焯一下，五花肉用冷水沥干，放入砂锅加水，放入五花肉，加入1勺料酒。

2、加入略粉碎的10g白胡椒(或白胡椒粉)，大火煮开后小火焖25分钟，然后捞出五花肉，冷却后切成条状，将五花肉汤和切好的五花肉放入热锅中。

3、加入葱白、党参、枸杞、红枣、姜片鸡肉，剁成小块，放入热锅，倒入约热锅高度2/3的素鸡肉、五花肉。可以先吃，味道也不错。剩下的汤用来涮蔬菜、豆腐、各种丸子、鱼丸、蟹棒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。