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1、排骨洗净，用胡椒粉焯一下备用。

2、排骨和姜放入高压锅加水煮沸，小火炖20分钟。

3、胡萝卜、山药、铁架、玉米。

4、加入胡萝卜和玉米，慢炖。

5、将高压锅里的所有食材转移到砂锅里，放入山药。

6、大火烧开，然后小火炖30分钟，出锅放盐。

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